Döneri kim icat etti? Bugün tüm dünyanın lezzetle yediği döneri, Türklerin icat ettiğini kesin olarak söyleyebiliriz. Ancak ilk ne zaman ve kim tarafından bulunduğunu kesin olarak söyleyebilmek mümkün olmasa da dönerin tarihini Selçuklu’ya kadar götürebiliriz. Elimizdeki en önemli kaynaklardan biri Evliya Çelebi’dir. Evliya Çelebi, 1660’lı yıllarda Kırım’ı ziyareti sırasında günümüzde cağ kebabına benzeyen bir kebap türünün lezzetini öve öve bitiremez. ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: akdeniz bölge bayiş
Geleneksel döner Lezzetini koruyarak geleceği kucaklıyoruz
Gençlerin, sadık misafirlerimizin ve yeni lezzet kaşiflerinin vazgeçilmez durağı olmak için kaliteden, hijyenden ve müşteri memnuniyetinden ödün vermiyoruz. Dönerlerimizi İstanbul’daki fabrikamızda, Türkiye’de yetişen hayvanlardan helal sertifikasıyla üretiyor; Niksar’daki fabrikamızdan da yoğurdumuzu, ayranımızı ve diğer süt ürünlerimizi temin ediyoruz. Kendi soframızda ne varsa, misafirlerimize de onu sunuyoruz. Türkiye’nin hazır döner üretiminde helal sertifikası alan ilk üreticisi T.C Gıda, Tarım ve Hayvancılık ...
Devamını Oku »